Backtag im Riedmuseum

Am Dienstag, den 23.07.24, besuchten die Klassen AVH2 und AVP2 das Riedmuseum in Ottersdorf, um mehr über das Handwerk des Brotbackens zu erfahren. Unter fachkundiger Anleitung von Herrn Schütt durften die Schüler:innen Brotteige herstellen. Nachdem sie kräftig geknetet, geformt und gehen gelassen wurden, wurden die Teiglinge im Holzofen zu lecker duftenden Broten gebacken. In den Pausen hatten die Schüler:innen die Gelegenheit das Museum zu besichtigen. Außerdem gab es zur Stärkung leckeren Salzkuchen und Apfelflammkuchen.
Die frisch gebackenen Brote durften unsere Schüler:innen natürlich mit nach Hause nehmen.